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超絶簡単!超絶美味しい!XO醬で冷奴!
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超絶簡単!超絶美味しい!XO醬で冷奴!-レシピのメイン写真

超絶簡単!超絶美味しい!XO醬で冷奴!

下町のんベぇ食堂
下町のんベぇ食堂 @cook_40132453

一度使っただけのXO醬、冷蔵庫に眠ってませんか?

XO醬の最も美味しい食べ方。
干貝柱、干海老がネギと絡んで最高!
このレシピの生い立ち
たまたま合体して食べたことから発見、それから他の変わり冷奴はほぼ食べなくなってしまいました。

一度使っただけのXO醬、冷蔵庫に眠ってませんか?

XO醬の最も美味しい食べ方。
干貝柱、干海老がネギと絡んで最高!
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超絶簡単!超絶美味しい!XO醬で冷奴!

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XO醬の最も美味しい食べ方。
干貝柱、干海老がネギと絡んで最高!
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材料

おひとりさま
  • 豆腐 小パック 1パック
  • XO醬 大さじ1
  • わけぎ 好きなだけ
  • ポン酢 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豆腐をお皿に開けて、
    XO醬、ネギ、ポン酢の順番でトッピング!

    以上、終わり!

  2. 2

    XO醬の発祥、ペニンシュラのXO醬は個人的にダントツNo.1です!
    これ食べたら、他に浮気できない。

    • 超絶簡単!超絶美味しい!XO醬で冷奴!作り方2写真
  3. 3

    参考:
    ペニンシュラブティックが以前は池袋西武の地下にありましたが。。。?
    ちょっと変わった香港のお土産にも便利です!

コツ・ポイント

XO醬の質が全てです。逆にお豆腐はあまりこだわらなくても大丈夫。
他の中国系調味料と違い、乾物の旨味たっぷりでクセのないXO醬は香港の高級調味料。
さらに、材料が冷蔵庫にあれば10秒で完成のスピードレシピ。
お酒のお供に最高な一皿です。

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下町のんベぇ食堂
下町のんベぇ食堂 @cook_40132453
2017/09/11 23:32に公開
日本と中国行ったり来たりののんべぇが贈る、食い道楽レシピ。中華は基本、現地方式です。のんべぇの日常はココから↓https://instagram.com/chihuo_tokyo
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このレシピのキーワード

冷奴 わけぎ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19733897
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