キノコの炊き込みごはん

♪瑠花♪
♪瑠花♪ @cook_40260492

混ぜるだけ、簡単~(*‾∇‾*)♪冷めても味付けしっかりなので、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち

私は、キノコ好きです~( ・∇・)♪一人暮らしで、買い物して帰ったら、まさかの冷蔵庫で忘れ去られたキノコがありまして…………ブナしめじ、エリンギ×2パックという事態に!解消すべく、最近食べていなかった炊き込みごはんへ変身です(*‾∇‾*)

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材料

2合分
  1. お米 2合分
  2. ブナしめじ 4分の1パック
  3. エリンギ 1こ
  4. お水 炊飯器のラインよりすこし少なめ
  5. 鰹だし 2㌘程度
  6. 味醂 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    キノコ類を洗って石垣おとしてください。

  2. 2

    調味料をいれ、普通にごはんを炊くときのように炊飯器のラインぴったりに水を入れてください。

  3. 3

    軽く混ぜ、キノコ類を上に乗せてください。

  4. 4

    あとは、炊飯器におまかせ~(*‾∇‾*)♪炊き上がると…………♪

コツ・ポイント

醤油は、塩辛くなるのが嫌で、低塩だし醤油を使いました~( ・∇・)♪

水は醤油や味醂と合わせて炊飯器のラインぴったりにすることをおすすめします(*‾∇‾*)

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レシピ作者

♪瑠花♪
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