昆布だし

Name: 昆布だし
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 昆布 10〜20g; 水 1L

離乳食初期から使える「昆布だし」のとり方
一番簡単な水出し！昆布を水に一晩漬けるだけ！

このレシピの生い立ち
離乳食では天然素材からつくるお出汁を活用してもらいたい！と想いレシピにしましたがあくまで目安です。正直、出汁は各ご家庭の味。正解はないので気軽に出汁生活をスタートしてもらいたいです！

離乳食初期から使える「昆布だし」のとり方
一番簡単な水出し！昆布を水に一晩漬けるだけ！

離乳食初期から使える「昆布だし」のとり方
一番簡単な水出し！昆布を水に一晩漬けるだけ！

材料

４人分

離乳食初期には昆布だしが使えます！
①の昆布は一晩漬けてすぐに使用しなければ、昆布だけは抜いておく。
出来た昆布だしは２〜３日で使い切る。
多い分は製氷皿で凍らせて１週間以内に使い切る。

さかな屋の嫁 @cook_40188356

2019/05/17 06:29に公開

さかな屋の嫁であり、一般社団法人離乳食インストラクター協会認定講師の資格を持つ２児の母。自身が開発したおさかな離乳食セット「ととBaby」を使った離乳食レシピをご紹介！調理師の資格を活かして、毎日しあわせ！「さかなごはん」も一緒にお届けしていきます♡

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