バター 120g と砂糖 80gをミキサーに入れ混ぜる。

白っぽくなったら卵黄 一個分を入れてさらに混ぜる
バニラエッセンスも加える。

❷に薄力粉 200g の半分の量を入れてミキサーする。混ざったら。残りの粉を入れて再度ミキサーする。

※量が多くて
ミキサーが止まってしまったら ボールへ移動して粉っぽくなくなるで混ぜる。

生地を2〜3等分し 棒状にしてラップに包む。
冷凍庫で30分冷やす。

1センチくらいの厚さに切ったら 天板に並べる。
150度で20分焼く。
※少しふくれるので、間隔広めで。