作り方
- 1
玉ねぎを好みの厚さに切る。(早く火を通したい場合は薄く切る)
鶏肉も一口大に切る - 2
つゆになる調味料をすべて混ぜておく
- 3
丼用のフライパンにつゆを入れ、玉ねぎを半分入れる。玉ねぎか煮えてきたら鶏肉を半分入れる。
- 4
火が通ったら卵も半分入れて、卵が少し固まってきたら、ご飯の入った丼に移し、かいわれ大根をのせたら完成!
- 5
(うちには丼用のフライパン?が無いので、普通のフライパンに二人分ドカンと作ってしまいます!)
- 6
※ちなみに二人分作るときは、つゆの分量をすべて2倍にして下さい!
材料はそのままで大丈夫です!
コツ・ポイント
玉ねぎ、鶏肉を煮るときは中火て水分を飛ばしすぎないようにすると、つゆだくの美味しい親子丼になります!
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