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温野菜のサラダ
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温野菜のサラダ-レシピのメイン写真

温野菜のサラダ

RHYママ
RHYママ @cook_40255775

野菜を切ってチンして混ぜるだけ。超簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
5歳の息子が夕食作りを手伝ってくれると言うので、子供でも切りやすく、形や厚さが気にならないものは…?と考えた時に思い付きました。ほんとに簡単なので、子供が主体で作ってくれました。

野菜を切ってチンして混ぜるだけ。超簡単サラダです。
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RHYママ
RHYママ @cook_40255775

野菜を切ってチンして混ぜるだけ。超簡単サラダです。
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野菜を切ってチンして混ぜるだけ。超簡単サラダです。
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材料

5人分
  1. ブロッコリー(大きめ) 1/2株
  2. ニンジン 1本
  3. えのき 1袋
  4. ごましゃぶのたれ 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーとえのきは食べやすい大きさに切り分け、レンジにかけます。

  2. 2

    ニンジンはたんざく切りにして、1とは別にレンジにかけます。

  3. 3

    1、2の水分を切り、市販のごましゃぶのたれで和えて出来上がり!

コツ・ポイント

ブロッコリーの量が多めだったので、1は、レンジに600wで2分30秒×2回かけましたが、もう少し短めの方が、歯ごたえがあってよかったかな…と思います。2は、1分30秒でちょうど良いかたさでした。

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RHYママ
RHYママ @cook_40255775
2016/03/16 12:36に公開

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