長いもの塩こんぶバター焼き
FarmersK @cook_40042549
皮つきの長芋を塩昆布と一緒にさっと炒めためて。表面だけ加熱をしている感じなので中はサクサクしていて美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた長いものバター焼きが美味しくて再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを熱し長いもが少し色づくまで焼き、塩こんぶと酒を入れ１分蒸し焼きにし、ふたを取り３０秒ほどざっと炒める
- 2
＊長いもに細い根がついている場合はガスコンロの火であぶると簡単に取れますよ。
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コツ・ポイント
このレシピのブログ記事はこちらです↓
http://ameblo.jp/farmers-keiko/day-20131203.html
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