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イカのネギ味噌まみれ(強烈簡単♪)
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イカのネギ味噌まみれ(強烈簡単♪)-レシピのメイン写真

イカのネギ味噌まみれ(強烈簡単♪)

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

エンベラとゲゾで、簡単おつまみを作りました。
このレシピの生い立ち
余りやすいゲソ、エンベラで母の味。 
母の味は、味噌だけ。
少し、アレンジしてみました。

エンベラとゲゾで、簡単おつまみを作りました。
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余りやすいゲソ、エンベラで母の味。 
母の味は、味噌だけ。
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イカのネギ味噌まみれ(強烈簡単♪)

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

エンベラとゲゾで、簡単おつまみを作りました。
このレシピの生い立ち
余りやすいゲソ、エンベラで母の味。 
母の味は、味噌だけ。
少し、アレンジしてみました。

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余りやすいゲソ、エンベラで母の味。 
母の味は、味噌だけ。
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材料

2~3人
  • イカ(エンベラとゲソ) 2ハイ分
  • ネギ(小ネギなど) 1/2本分
  • 味噌 大さじ1
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    イカを細かく切る。
    沸騰したお湯にサッと茹でる。

    • イカのネギ味噌まみれ(強烈簡単♪)作り方1写真
  2. 2

    水気を切る。

    • イカのネギ味噌まみれ(強烈簡単♪)作り方2写真
  3. 3

    ネギをみじん切りにする。

    • イカのネギ味噌まみれ(強烈簡単♪)作り方3写真
  4. 4

    イカ、ネギ、味噌、生姜、ごま油で混ぜ合わせる。(ネギは少し残す。)

    • イカのネギ味噌まみれ(強烈簡単♪)作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付ける。
    ネギを散らす。
    出来上がり♪。

    • イカのネギ味噌まみれ(強烈簡単♪)作り方5写真

コツ・ポイント

イカは、刺身用がオススメです。
サッと茹でます。

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☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
2016/03/17 11:50に公開
レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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このレシピのキーワード

ねぎ イカ げそ こねぎ 味噌 しょうが

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