★定番★懐かしい味桜エビのたまご焼き
SHIORINGO☆ @cook_40094470
定番だけど、食卓に欠かせない日本食！懐かしの味。甘くて優しい味、たまに食べたくなるタマゴ焼きに桜エビを足しました
このレシピの生い立ち
とにかく、春っぽさを出したくて、、定番でも、主役に匹敵するくらいの一品だと思うからアレンジしてみました
★定番★懐かしい味桜エビのたまご焼き
定番だけど、食卓に欠かせない日本食！懐かしの味。甘くて優しい味、たまに食べたくなるタマゴ焼きに桜エビを足しました
このレシピの生い立ち
とにかく、春っぽさを出したくて、、定番でも、主役に匹敵するくらいの一品だと思うからアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
卵２つ、容器に割る。からざをとり、切るように混ぜます。桜エビと、調味料を入れます。
- 2
フライパンに中火で焼いていきます。丸くひっくり返しクルクル巻いていき、二回目、3回目と卵をフライパンに引いて焼きましょう
- 3
一回の量に、たくさんいれすぎないように適度に調整して、フライパンを回すように広げていきましょう【焼くとき】
- 4
形が崩れないように、すぐ、アルミホイルか、寿司を巻く巻き簾で形を固定します。10分くらいしたら形が整います
- 5
余熱で冷ましても味はしっかり染み込んでいますので冷めてもおいしいです
コツ・ポイント
強火にして焼いたら焦げやすくなりますので、焼くときは弱火か中火で作り上げましょう。
つくれぽ
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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