錦糸卵とハムだけだと歯ごたえが物足りなく、人参を入れたらシャキシャキしてとても良く美味しくなりました、朝食に如何ですか。

このレシピの生い立ち
レンジで卵の薄焼きをいっぱい作り過ぎて、しかも全部錦糸卵にしてしまったのでどうやって食べようかと考えてサンドウィッチにしました。
最初、ハムと混ぜて作ったけれど、何か物足りなくて人参の千切りを混ぜたら美味しいサンドウィッチになりました。