混ぜて焼くだけ☆インドネシア風チキン

混ぜて焼くだけ☆インドネシア風チキン-レシピのメイン写真

混ぜて焼くだけ☆インドネシア風チキン

＊temrn＊ @cook_40106471

2016.7.30人気検索トップ10入り！
調味料多めでややこしそうですが、混ぜて焼くだけ簡単メニュー！ビールにも合う☆
このレシピの生い立ち
我が家の電子レンジ(パナソニック製)のレシピ集にあったものを少しアレンジしました。…グリル洗うの大変なのでフライパンで…f^-^;)

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
☆ピーナッツバター大さじ1と1/2
☆しょうゆ大さじ1
☆ココナッツミルクor牛乳（注）大さじ1
☆ケチャップ大さじ1
☆カレー粉小さじ1
☆おろしにんにく少々
☆おろししょうが小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆一味とうがらし小さじ1/2
☆クミン小さじ1/2
ライム、レモン等お好みで

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作り方

1

ボウルまたはビニール袋に☆の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
2

鶏肉を食べやすい大きさに切り、1に投入。
※時間がある時は、その後20分ほど置くとよりおいしい！
3

フライパンで皮の方から焼く。
4

できあがったら、お好みでライムやレモン汁をかけてお召し上がりください☆

コツ・ポイント

注）我が家にココナッツミルクなかったので、牛乳とあとティースプーン一杯ほどのココナッツオイルを足してみましたが、なかなかいい感じにできました！
レシピ集には、肉を1㎝角に切り、工程2の後に竹串に刺して焼いていました☆でもこっちのが楽…笑;

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＊temrn＊ @cook_40106471

2016/03/15 13:42に公開

働きながら、お料理にその他家事、育児に奮闘中…簡単でおいしいごはんが作れるよう、研究の日々。

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このレシピのキーワード

ココナッツミルク鶏もも肉牛乳カレー粉クミンピーナッツバターライムレモンケチャップ

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