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水菜と豚肉のあっさり煮
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水菜と豚肉のあっさり煮-レシピのメイン写真

水菜と豚肉のあっさり煮

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

お鍋だと、ハリハリ鍋と言われています。
簡単に煮ました、よ。
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあったので、サラダよりもハリハリがいいかなって、思いました。

お鍋だと、ハリハリ鍋と言われています。
簡単に煮ました、よ。
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水菜がたくさんあったので、サラダよりもハリハリがいいかなって、思いました。

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水菜と豚肉のあっさり煮

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

お鍋だと、ハリハリ鍋と言われています。
簡単に煮ました、よ。
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあったので、サラダよりもハリハリがいいかなって、思いました。

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簡単に煮ました、よ。
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水菜がたくさんあったので、サラダよりもハリハリがいいかなって、思いました。

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材料

2人分
  • 水菜 250g
  • 豚肉 200g
  • だし汁 300cc
  • 塩 小1/2
  • 薄口しょうゆ 大2弱
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作り方

  1. 1

    水菜は洗って、適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    薄切り肉はそのままでも、少し食べやすい大きさに切ってもいいです。

  3. 3

    お鍋にだし汁を入れ、2、調味料を入れて煮ます。

  4. 4

    3はあくをとって下さいね。

  5. 5

    4に1を入れて、仕上げます。
    煮過ぎに注意です。

  6. 6

    水菜のシャキシャキがたまらない一品です。

コツ・ポイント

水菜はさっと煮るのが美味しいです。

お肉は少しだけでも美味しいですよ。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2014/04/20 08:19に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

煮物 水菜 豚肉

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