♕ デミカツサンド ♕
♕ラーマご当地トーストBest50受賞♕岡山のご当地グルメ「デミカツ丼」をサンドイッチにしました^^簡単ソースが決め手♪ #★スポットライト
作り方
- 1
とんかつは、キッチンペーパーで包み、レンチン40秒加熱→
トースターにアルミホイルをクシャっとして敷き、両面を軽く焼く♪ - 2
小さめのフライパンにデミソースの材料を全て入れ、中火で1分ほど煮詰める♪
冷ましてから→
とんかつを入れて両面に絡める♪ - 3
食パンは、二枚重ねて耳を切り落とす→
内面に、ラーマバター風味を塗る→
[2]の、とんかつを挟み、軽く押さえ馴染ませる♪ - 4
お好みにカットして、出来上がりです^^♪
(パセリがあれば添えて下さい♪)
- 5
- 6
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2016.4
「ラーマ企画・ご当地トーストBest50コンテスト」で選んで頂きました♪
コツ・ポイント
※工程[1]で、不要な油が抜けて、サクサクの食感が戻ります♪
※私は、食パンを焼かないのが好きですが、お好みで、焼いて頂いても良いです♪
※千切りキャベツを挟んだり、辛子や粒マスタードを塗っても美味しいと思います♪
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