CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サンバル・ゴレン・ウダン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サンバル・ゴレン・ウダン-レシピのメイン写真

サンバル・ゴレン・ウダン

モンキーフォレスト
モンキーフォレスト @cook_40260298

たっぷりのココナツとエビを香辛料とともに煮込んだカレー風。
このレシピの生い立ち
本国で食べるよりもおいしいインドネシア料理を目指し提供しております。

たっぷりのココナツとエビを香辛料とともに煮込んだカレー風。
このレシピの生い立ち
本国で食べるよりもおいしいインドネシア料理を目指し提供しております。

もっと読む

サンバル・ゴレン・ウダン

モンキーフォレスト
モンキーフォレスト @cook_40260298

たっぷりのココナツとエビを香辛料とともに煮込んだカレー風。
このレシピの生い立ち
本国で食べるよりもおいしいインドネシア料理を目指し提供しております。

たっぷりのココナツとエビを香辛料とともに煮込んだカレー風。
このレシピの生い立ち
本国で食べるよりもおいしいインドネシア料理を目指し提供しております。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • エビ 160g
  • 玉ねぎ 1/4コ
  • ピーマン 1コ
  • ココナッツミルク 200cc
  • ブラドオイル 大さじ1
  • ブラドソース 大さじ3
  • サンバル 大さじ1
  • バリ島クサンバ塩 小さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1.5
  • しょうが 少々
  • にんにく 1カケ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋にブラドオイルを熱し、しょうが、ニンニクのおろしたものに玉ねぎの薄切り、ピーマンの千切り、エビを入れ強火で炒める。

  2. 2

    ①を1分くらい炒めたらココナツミルクを加え、ブラドソース、サンバルを入れて沸騰するまで煮る。

  3. 3

    ブツブツと煮立ってきたら、塩、砂糖を入れ、トマトのザク切りを加える。

コツ・ポイント

煮込み過ぎないよう気を付ける

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

モンキーフォレスト
モンキーフォレスト @cook_40260298
2015/04/25 00:55に公開
Hanakoが本音で選んだ東京のおいしい店150軒「東京で最高のレストラン!」に、インドネシア料理では都内唯一の店として紹介されました。店内は、オークの家具を基調に赤をポイントにした明るく落ち着いた雰囲気。あたたかいおもてなしのできるお店です。とっておきのひとときを過ごしにいらしてください。
もっと読む

このレシピのキーワード

エビ ピーマン ココナッツミルク にんにく 玉ねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アスパラ卵炒め♪簡単
  2. サバのパイン甘酢煮
  3. 20260619息子のお弁当
  4. 塩昆布と天かすサクサク♪悪魔の誘惑TKG
  5. ハチャプリ生地うどん
  1. 醤油とんこつが絡んで旨い!もやし豚
  2. 鶏ひき肉で簡単チキンポテトバーグ
  3. うちの豚丼♡豚バラとにんにくが旨旨~☆
  4. カリふわッ⭐車麩の唐揚げ
  5. 【離乳食】肉じゃが★中期から
  6. ULTIMATE 2WICE Baked Potato!
  7. Cheeseburger Penne Pasta
  8. Seafood Gnocchi With White Wine Parmesan Sauce
  9. Chili Cheese Nachos
  10. Tres Leches Cake (Half Sheet)
  1. タフゴレンサンバル
  2. ダギン・ブラド
  3. タフゴレンサンバル
  4. ダギン・ブラド
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19735988
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close