オイスターソースで簡単☆トマトの玉子炒め

yuri2
yuri2 @cook_40177747

家にあるもので簡単中華☆
このレシピの生い立ち
テレビでトマトの卵炒めを知り、作りました。

オイスターソースで簡単☆トマトの玉子炒め

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材料

  1. 卵 ２個
  2. トマト １個
  3. オイスターソース(合わせダレ) 小さじ１
  4. 酒(合わせダレ) 小さじ１
  5. 塩(卵の下味) 少々
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    溶き卵を熱し油を引いたフライパンで半熟になるまで炒め、一旦取り出す。(すぐに触らず、少し固まってから大きく混ぜて半熟に)

  2. 2

    再び熱したフライパンで、くし切りにしたトマトを1分ほど焼き付ける

  3. 3

    トマトに合わせ調味料を加え、卵を戻し入れ、ざっと混ぜたら出来上がり☆
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夫と0歳の娘の三人家族です(*´꒳`*)夫のお弁当作りと娘の離乳食ももうすぐスタートしますので、家族が健康になれるお料理頑張ります♡皆様のつくレポを献立の参考にさせて下さい(｡•ㅅ•｡)♡
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