豚肉のハニーマスタードソース
まちくり @cook_40084337
豚肉がハチミツでやわらか～♪
キャベツにも、味がしみておいし～♪
このレシピの生い立ち
料理教室に通っている友人から教えてもらいました。
調味料などは、彼女のアレンジです。
とても美味しかったので、アップしました。
豚肉のハニーマスタードソース
豚肉がハチミツでやわらか～♪
キャベツにも、味がしみておいし～♪
このレシピの生い立ち
料理教室に通っている友人から教えてもらいました。
調味料などは、彼女のアレンジです。
とても美味しかったので、アップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ブロック肉を１㎝厚さに切ります。
キャベツは大きめにちぎります。 -
- 2
ビニール袋に豚肉を入れ、★を入れて冷蔵庫へ。30分以上置き下味をつけます。
混ぜるように少しずつもみます。 -
- 3
フライパンにサラダ油を温め、下味をつけた豚肉を中火で焼きます。
ビニール袋に残った下味ソースは捨てないで！ -
- 4
肉を焼いている間に、★の下味が残っているビニール袋に☆の調味料を混ぜておく。
- 5
豚肉に焼き色がついたら④の下味ソースを入れ蓋をします。
弱火から弱めの中火にしてソースで５分煮ます。 -
- 6
最後にバターを加えて一混ぜしたら出来上がり。
- 7
キャベツを器に盛り、豚肉をキャベツの上に盛ります。小口切りのネギをふりできあがり。
-
コツ・ポイント
鶏もも肉でもおいしくできます。
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