【簡単10分】シラスのオイルパスタ
具材を変えれば簡単で自分好みのオイルパスタに仕上がります。
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シラスのオイルパスタが食べたくて!
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シラスのオイルパスタが食べたくて!
フライパンに、オリーブオイルに鷹の爪とニンニク、アンチョビソースを入れておく。
パスタを茹ではじめる。
※茹で汁を使うので全部捨てない
パスタを茹でている間に先ほどのフライパンに火をつけて、シラスを半分だけ炒める。
牡蠣を入れる場合は、さっと炒めるだけにしておくと縮まずおいしい。
茹でたパスタをフライパンに投入し、茹で汁を少し加え乳化させる。
お皿に盛って、カイワレと残りのシラスを盛り付け、ブラックペッパーを振って完成!
盛り付けるお皿によって雰囲気が変わります♬
牡蠣は生食用を買いあまり炒めすぎないこと!
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