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鍋１つでできる！かぼちゃのそぼろ煮
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鍋１つでできる！かぼちゃのそぼろ煮-レシピのメイン写真

鍋１つでできる！かぼちゃのそぼろ煮

りりィなな
りりィなな @cook_40093290

鍋１つでできるかぼちゃの煮物♡鶏そぼろ入りが人気の秘訣♫しょうがのおかげで薄味でも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを半玉いただいたので♡

鍋１つでできるかぼちゃの煮物♡鶏そぼろ入りが人気の秘訣♫しょうがのおかげで薄味でも美味しいよ！
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かぼちゃを半玉いただいたので♡

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鍋１つでできる！かぼちゃのそぼろ煮

りりィなな
りりィなな @cook_40093290

鍋１つでできるかぼちゃの煮物♡鶏そぼろ入りが人気の秘訣♫しょうがのおかげで薄味でも美味しいよ！
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かぼちゃを半玉いただいたので♡

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4カット
  • 鶏ひき肉 150g
  • 酒 大さじ2
  • ★水 80㎖
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★減塩だしの素 1袋
  • ★おろししょうが 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • しょうゆ 小さじ2
  • 水溶き片栗粉
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはたねとわたを取り除いておく。

    • 鍋１つでできる！かぼちゃのそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを一口大に切る。

    • 鍋１つでできる！かぼちゃのそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に酒と鶏ひき肉を入れて、中火で炒る。

    • 鍋１つでできる！かぼちゃのそぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わったら、かぼちゃと★を加えてかぼちゃが柔らかくなるまでフタをして煮る。

    • 鍋１つでできる！かぼちゃのそぼろ煮作り方4写真
  5. 5

    フタを取り、しょうゆを加えてひと混ぜし、そのまま2分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♫

    • 鍋１つでできる！かぼちゃのそぼろ煮作り方5写真

コツ・ポイント

ふた付きの鍋で少なめの水で煮ることが、煮崩れないポイントです！このレシピなら、面取りしなくても大丈夫♡

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りりィなな
りりィなな @cook_40093290
2017/09/18 08:08に公開
料理するのが大好きな管理栄養士です♫野菜をたくさん使ったレシピを日々考案中☆5歳と3歳の息子たちのための幼児食レシピも続々公開予定♡
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 片栗粉 かぼちゃ 酒 とりひき肉

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