作り方
- 1
パスタを煮てザルにで水気を切って皿に盛りつける
- 2
ニラを短く切る
- 3
油少々ににんにくを加えて香りがたったら肉とニラを炒める
- 4
溶き卵を加えて混ぜて薄焼きにしてパスタの乗せる
- 5
餡を混ぜて中火でとろみがついたら掛ける
コツ・ポイント
甘酢餡の甘さはお好みで!ほんのり甘くなっています
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