グルテンフリー酒粕いちごヨーグルトケーキ

オールドムーンカフェ
オールドムーンカフェ @cook_40154162

食感はプリンです。
クリームチーズを使わずに、豆腐、米粉、ヨーグルト、酒粕でチーズケーキ風ヘルシーケーキ
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使わずに、豆腐を使ってヘルシーチーズケーキ風に挑戦しました

グルテンフリー酒粕いちごヨーグルトケーキ

食感はプリンです。
クリームチーズを使わずに、豆腐、米粉、ヨーグルト、酒粕でチーズケーキ風ヘルシーケーキ
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使わずに、豆腐を使ってヘルシーチーズケーキ風に挑戦しました

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材料

パウンドケーキ中型
  1. 米粉 30g
  2. 豆腐 150g
  3. 豆乳ヨーグルト(通常のヨーグルト) 100g
  4. 1個
  5. 酒粕(練りタイプ) 30g
  6. きび 大さじ3
  7. いちごジャム 30g

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱します

  2. 2

    ボールに材料を全部入れてよく混ぜます

  3. 3

    2をパウンドケーキ中型にながしいれます

  4. 4

    170℃で温めていたオーブンを160℃で60分焼きます

コツ・ポイント

よく混ぜます

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