卵1個でふわふわ卵焼き
たーのママ @cook_40082590
卵1個でもふわふわほんのり甘い卵焼き。お弁当にピッタリ！
このレシピの生い立ち
息子の家庭科で卵1個で卵焼きを作る課題が出され、どうしたら美味しく出来るか2人で試行錯誤。
卵1個でふわふわ卵焼き
卵1個でもふわふわほんのり甘い卵焼き。お弁当にピッタリ！
このレシピの生い立ち
息子の家庭科で卵1個で卵焼きを作る課題が出され、どうしたら美味しく出来るか2人で試行錯誤。
作り方
- 1
器にシロップ、水、マヨネーズを入れてよく混ぜる
- 2
①に卵も入れて白身を切るように混ぜる
※混ぜ過ぎない！ - 3
卵焼きフライパンにサラダ油をキッチンペーパーでまんべんなく広げる
- 4
中弱火で卵焼きフライパンに液の半分を片側に流し込み焼く→巻く
- 5
残り半分をもう片方に流し込み焼く→巻く
- 6
焼き色が綺麗に着いたら真ん中で切る
コツ・ポイント
味が満遍なく行き渡るよう、粉の砂糖よりガムシロを使いました
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話題入り感謝♡卵１こでもふんわり卵焼きができます！お弁当にピッタリ♪キレイな黄色で彩りも良くなります(*'v'*)
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