きのことさつまいもの甘辛炒め

あいきmm
あいきmm @cook_40182502

食物繊維たっぷり♪女の味方＼(^^)／
このレシピの生い立ち
まいたけダイエット中！！！
その①。

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材料

2人分
  1. しめじ 1／2パック
  2. まいたけ 1パック
  3. えのき 1／2パック
  4. さつまいも １本
  5. めんつゆ（3倍） 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、輪切りにしてレンジで3分加熱します。

  2. 2

    きのこは全て裂いて、分量外の油で炒めます。

  3. 3

    しんなりしたらさつまいもと調味料を加え、ある程度水分がとんだら完成！

コツ・ポイント

残った汁を捨てるのはNG！！そこにきのこの栄養がでてるので、ごはんと混ぜるなどして食べましょう!!
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