春キャベツの♡ツナそぼろ炒め♡

☆~ringo~☆
☆~ringo~☆ @cook_40093048

春キャベツのシャキシャキ感と、ツナそぼろの相性抜群♪お肉で炒めるよりあっさりと
頂けますよ~♪ (*‾ー‾)v

このレシピの生い立ち
焼肉のたれで作っているので、キャベツとの相性
抜群なんですよ♪
旬の春キャベツをたくさん食べたくて作った
レシピです♪子供たちは翌日のお弁当にも持っていっちゃいました♪ (*‾ー‾)v

春キャベツの♡ツナそぼろ炒め♡

春キャベツのシャキシャキ感と、ツナそぼろの相性抜群♪お肉で炒めるよりあっさりと
頂けますよ~♪ (*‾ー‾)v

このレシピの生い立ち
焼肉のたれで作っているので、キャベツとの相性
抜群なんですよ♪
旬の春キャベツをたくさん食べたくて作った
レシピです♪子供たちは翌日のお弁当にも持っていっちゃいました♪ (*‾ー‾)v

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材料

3人分
  1. 春キャベツ 200g
  2. 人参(千切り) 30g
  3. ツナ缶(L) 1個
  4. ツナそぼろ レシピID : 19737146
  5. ◎焼肉のたれ 大さじ4
  6. ◎砂糖 大さじ2
  7. ◎みりん 大さじ1
  8. ◎豆板醤 大さじ2
  9. ●にんにく(みじん切り) 1片

作り方

  1. 1

    ↑材料はこれだけ♪
    キャベツはざく切り
    人参は千切り、にんにくはみじん切り
    準備完了♪

  2. 2

    熱したふらいぱんに
    油大さじ1を入れ、にんにくを入れ炒めます。

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたら、ツナ缶を入れ炒めます。

  4. 4

    ◎印の調味料を入れ
    ツナに味を馴染ませていきます。

  5. 5

    全体的に味がついたら、いったんお皿に
    取り出しておきます

  6. 6

    キャベツ、人参を
    炒めます。

  7. 7

    春キャベツの食感を残したいので、キャベツが少ししんなりしたらOK♪

  8. 8

    ツナそぼろをもどし入れ、ほぐしながら
    2~3分炒めたら
    完成です(*⌒▽⌒)ノ

コツ・ポイント

★野菜とからめたいので、手順⑤では少し水分が残っている状態で取り出しておきます。

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料理を作って、美味しい♪の顔が見たくてまた作る♪料理の味付けは目分量、娘から何をどれくらい入れるの?と聞かれて…「えっと…大体この位かなぁ~^^;」「味は舌で憶えてね~~」…これじゃまずいよね(; ¬_¬)ってな事で、大さじ、小さじ計量カップきっちり計って娘に憶えてもらう事に…目分量に慣れ親しんだ母には…しんどいわぁ
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