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油揚げを、三河本みりんでレンジ調理
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油揚げを、三河本みりんでレンジ調理-レシピのメイン写真

油揚げを、三河本みりんでレンジ調理

小世界
小世界 @p19727525

まあるい油揚げを、本みりんと麺つゆでレンジ蒸し。
このレシピの生い立ち
丸い油揚げを見つけました。
なんとなくおいしそう。
でも、切ってお味噌汁に入れたりしたらもったいない気持ちで、そのままレンジでチン。

まあるい油揚げを、本みりんと麺つゆでレンジ蒸し。
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丸い油揚げを見つけました。
なんとなくおいしそう。
でも、切ってお味噌汁に入れたりしたらもったいない気持ちで、そのままレンジでチン。

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油揚げを、三河本みりんでレンジ調理

小世界
小世界 @p19727525

まあるい油揚げを、本みりんと麺つゆでレンジ蒸し。
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なんとなくおいしそう。
でも、切ってお味噌汁に入れたりしたらもったいない気持ちで、そのままレンジでチン。

まあるい油揚げを、本みりんと麺つゆでレンジ蒸し。
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丸い油揚げを見つけました。
なんとなくおいしそう。
でも、切ってお味噌汁に入れたりしたらもったいない気持ちで、そのままレンジでチン。

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材料

3人分
  • 油揚げ 1袋
  • ごぼう 20cm
  • 本みりん 大さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 水 大さじ3
  • 山椒 少々
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作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけます。
    ごぼうは、皮を洗って斜めに切ります。

    • 油揚げを、三河本みりんでレンジ調理作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に、すべての入れて、レンジ500W4分加熱します。

    • 油揚げを、三河本みりんでレンジ調理作り方2写真
  3. 3

    上下をざっと混ぜて。お好みで七味や一味を振ります。

    • 油揚げを、三河本みりんでレンジ調理作り方3写真

コツ・ポイント

大きい油揚げなので、半分に切ってもいいかと思います。(栃尾揚げ)

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小世界
小世界 @p19727525
2017/09/19 00:20に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

ごぼう 油揚げ 山椒

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