ナッツとグラノーラと林檎のパウンドケーキ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

グラノーラで食物繊維たっぷりのおやつです
朝食にも♡

このレシピの生い立ち
パウンドケーキを具沢山にしてみました

ナッツやグラノーラの量はお好みで♡

ナッツとグラノーラと林檎のパウンドケーキ

グラノーラで食物繊維たっぷりのおやつです
朝食にも♡

このレシピの生い立ち
パウンドケーキを具沢山にしてみました

ナッツやグラノーラの量はお好みで♡

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材料

パウンド18cm型
  1. 小麦粉(薄力粉) 100g
  2. バター 60g
  3. 植物油 30g
  4. 2個
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 砂糖 60g
  7. ニラエッセンス 適量
  8. ☆トッピング☆
  9. グラノーラ 30g
  10. ナッツ類 30g
  11. 林檎 1/2個
  12. 砂糖(林檎用) 20g

作り方

  1. 1

    林檎は皮ごとざく切りにして耐熱容器に入れて砂糖を振り、500wの電子レンジで2分ほど加熱して冷ましておきます

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーは振るっておきます

  3. 3

    ボールにバター、植物油、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜます

  4. 4

    3に溶きほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜ、2の粉をいれてさらに混ぜます

  5. 5

    オーブンを170度に加熱しておきます

    型にバターかオイルを塗り3を流し込み、グラノーラとナッツと1をのせます

  6. 6

    170度のオーブンで20~25分焼いて綺麗に焦げ目がついたらできあがりです(串などで中まで火が通っているか確認ください)

  7. 7

    少し冷まして型から抜いて出来上がりです
    お好きなサイズにカットしてお召し上がりください

コツ・ポイント

バター、卵は冷蔵庫から出して常温にしておくと混ぜやすいです

焼き加減はオーブン、型などによって異なりますので御調整ください

基本のパウンドケーキ レシピID : 18022077 のアレンジバージョンです

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littlelily2007
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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