ゆず茶入りチーズマフィン
手作りのゆず茶とチーズがベストマッチ
このレシピの生い立ち
頂き物のゆずでゆず茶を作ったので、お菓子にも使いたくて考えました
作り方
- 1
チーズと牛乳を耐熱のボウルに入れレンジでチーズがとけるまであたためる
- 2
1にアマニ油、ゆず茶、卵を入れ泡立て器で混ぜる
- 3
2にふるった薄力粉、甜菜糖、BPを入れ練らないようにゴムベラで混ぜる
- 4
型に入れ180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く
コツ・ポイント
ゆず茶の甘さで砂糖の量を調節してください
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