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なんちゃって塩昆布
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なんちゃって塩昆布-レシピのメイン写真

なんちゃって塩昆布

いずみ@
いずみ@ @cook_40207983

見た目のイメージ的には、酢の物とかに入ってる昆布のような感じです。酢の物の昆布が酸っぱくなくて和っぽい感じの味。
このレシピの生い立ち
出汁をとった後の昆布を捨てるのがもったいないけど、しっかり塩昆布を作ろうと思うと面倒だったので、とりあえず塩気がつけばいいやーと。

見た目のイメージ的には、酢の物とかに入ってる昆布のような感じです。酢の物の昆布が酸っぱくなくて和っぽい感じの味。
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出汁をとった後の昆布を捨てるのがもったいないけど、しっかり塩昆布を作ろうと思うと面倒だったので、とりあえず塩気がつけばいいやーと。

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いずみ@
いずみ@ @cook_40207983

見た目のイメージ的には、酢の物とかに入ってる昆布のような感じです。酢の物の昆布が酸っぱくなくて和っぽい感じの味。
このレシピの生い立ち
出汁をとった後の昆布を捨てるのがもったいないけど、しっかり塩昆布を作ろうと思うと面倒だったので、とりあえず塩気がつけばいいやーと。

見た目のイメージ的には、酢の物とかに入ってる昆布のような感じです。酢の物の昆布が酸っぱくなくて和っぽい感じの味。
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材料

1人分
  • 昆布 食べたいだけ
  • つゆ 適当
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ②昆布を食べやすい大きさに切ります。出汁をとった後のものを使ってますが、なんでもOKだと思います。

  2. 2

    ②深めのお皿に昆布とつゆをいれます。つゆの量は適当。昆布が浸るくらい。

  3. 3

    ③レンジでチンしてつゆを染み込ませます。600Wで1〜2分ほど。

  4. 4

    ④味見して物足りなければ適量塩をふってください。市販の塩昆布とはちょっと違いますが、これはこれで美味しい昆布になります。

  5. 5

    ⑤トマトなどと混ぜ合わせて一緒に食べると美味しいです。

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いずみ@
いずみ@ @cook_40207983
2017/06/29 23:03に公開

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コンブ

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