無添加◎簡単 基本の白菜のクリーム煮
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック（丸どりだしデラックス）。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック。ダシと基本調味料を使いこなせば、食品添加物を一切使わない自然の美味しさを楽しめます。
美味しさと健康のお役に立てれば幸いです。
無添加◎簡単 基本の白菜のクリーム煮
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック（丸どりだしデラックス）。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック。ダシと基本調味料を使いこなせば、食品添加物を一切使わない自然の美味しさを楽しめます。
美味しさと健康のお役に立てれば幸いです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブ油を入れて火にかけ、ベーコンとニンニクを炒めます。
- 2
玉ねぎを加えて更に炒め、白菜の芯の部分を入れて軽く炒めます。
- 3
鍋底中心をあけて、バターを入れ、そこに小麦粉を加え、弱火で焦げ付かないように炒めながら材料に小麦粉を馴染ませていきます。
- 4
牛乳を数回に分けて加えていき、混ぜながら少しずつとろみをつけていきます。
- 5
お水と丸どりだしデラックスを入れて牛乳になじませたら、白菜の葉の部分としめじを加えて、塩コショウで調味します。
- 6
約10分ほど煮込んで具材に火が通ったら完成です。
- 7
器に盛って、仕上げにこしょうをひと振りすると風味が際立ちます。
- 8
※お好みでコーンを加えても美味しいです
- 9
丸どりだしDXよりも更に濃厚でコラーゲンたっぷりの「チキンクリアスープ」もお薦めです。
-
コツ・ポイント
日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。
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