海街ちくわカレーのアレンジ(o^^o)
おにぎり好き好き @cook_40183758
海街ダイアリーのおばあちゃんのちくわカレーをアレンジしてみました(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつものカレーに飽きたところに漫画で読んで思い立ちました。
海街ちくわカレーのアレンジ(o^^o)
海街ダイアリーのおばあちゃんのちくわカレーをアレンジしてみました(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつものカレーに飽きたところに漫画で読んで思い立ちました。
作り方
- 1
フライパンに油を入れて、ブタこま肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、エリンギを入れて炒める。
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- 2
全体に火が通ってきたら、1cmくらいに切ったちくわを入れて炒める。
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- 3
お水とコーンを入れて煮る。お好みのルーを入れて出来上がり！
コツ・ポイント
漫画と違うのは、エリンギとコーンが入っているところですが、美味しいです(^-^)
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高校生の時、アルバイト先の神社で食べたまかない料理のちくわカレー。「カレーにちくわ？」と思ったけど今では我が家のカレーに定着したほどです。私には懐かしい味のカレーです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19738438
