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仙人シゲちゃん特製！春のペペロンチーノ☆
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仙人シゲちゃん特製！春のペペロンチーノ☆-レシピのメイン写真

仙人シゲちゃん特製！春のペペロンチーノ☆

♥️MIRIA♥️
♥️MIRIA♥️ @cook_40202980

MIRIA'sキッチンでお馴染み“秘境の仙人”「シゲちゃん」が即席で作ってくれた美味しい春のペペロンチーノです♥️
このレシピの生い立ち
通称“秘境の仙人”ことシゲちゃんが近所の農家のマサミさんから頂いた無農薬キャベツと家にあった材料でササッと作ってくれた醤油漬けニンニクの風味香る♥️春の美味しい☆プリップリのペペロンチーノです(*^^*)♪

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仙人シゲちゃん特製！春のペペロンチーノ☆

♥️MIRIA♥️
♥️MIRIA♥️ @cook_40202980

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材料

2人分
  • パスタ麺 お好みの量
  • 春キャベツ お好みの量
  • 椎茸（薄切り） お好みの量
  • アンチョビ お好みの量（画像参照）
  • ニンニク（醤油漬け） お好みの量
  • オリーブオイル 適量
  • 水 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    アンチョビ、椎茸スライス、ニンニク（醤油漬け）を用意する

    • 仙人シゲちゃん特製！春のペペロンチーノ☆作り方1写真
  2. 2

    鍋に水をたっぷり入れ沸騰させ、天然塩を入れてパスタをアルデンテに茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き、アンチョビを炒める。
    （※この時、油がはねるので注意）

    • 仙人シゲちゃん特製！春のペペロンチーノ☆作り方3写真
  4. 4

    次にニンニクを入れて炒める。

    • 仙人シゲちゃん特製！春のペペロンチーノ☆作り方4写真
  5. 5

    次にスライス椎茸を入れて炒める。

    • 仙人シゲちゃん特製！春のペペロンチーノ☆作り方5写真
  6. 6

    ざく切りにした春キャベツを入れて炒める。

    • 仙人シゲちゃん特製！春のペペロンチーノ☆作り方6写真
  7. 7

    アルデンテに茹でたパスタ麺を入れオリーブオイルも適量入れて全体を絡める。

    • 仙人シゲちゃん特製！春のペペロンチーノ☆作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛って完成です(*^^*)♪

    • 仙人シゲちゃん特製！春のペペロンチーノ☆作り方8写真

コツ・ポイント

アンチョビが塩辛いので塩加減は味を見ながら調整して下さい♪

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♥️MIRIA♥️
♥️MIRIA♥️ @cook_40202980
2019/03/07 09:38に公開
初めまして！天然石と厳選アイテムのオンラインショップ「MIRIAM」代表「MIRIA」です♪2012年頃から玄米菜食・食養生を実践し半年間で−10kgのダイエットに成功☆食事を変えた事によって体型や健康問題が解決！見た目・性格、更には運命までもが大変化し楽しい毎日になりました♪現在は雑食。過去の食事日記はブログで書いています♪検索⇒「MIRIAM MIRIA」blog内お料理日記カテゴリー
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ しいたけ キャベツ にんにく アンチョビ

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