
♡肉団子の甘酢あん♡
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玉葱は飴色になる位に炒める。
(焦がさない)
粗熱を取る。
ボールに□の材料を全て入れ、よく捏ねる。
食べやすい大きさに丸める。
○の調味料を全て鍋に入れ、ひと煮立ちさせてよく混ぜておく。
②を揚げ焼きする。
フライパンを熱し、④の肉団子・③の甘酢あんを入れる。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
★豚ミンチの変わりに、合挽きミンチでもOK。
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