豆苗と卵ときのこの炒め物

Name: 豆苗と卵ときのこの炒め物
Yield: ２−３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とうみょう １／２袋; シメジ小 １パック; 卵 一個; ごま油 こさじ２; 塩コショウ 適量; 砂糖 ひとつまみ; かつおだし こさじ１／２

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

癖のあるとうみょうを卵で食べやすく＾＾
このレシピの生い立ち
残っていたとうみょうで

豆苗と卵ときのこの炒め物

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

癖のあるとうみょうを卵で食べやすく＾＾
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残っていたとうみょうで

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材料

２−３人分

とうみょう１／２袋
シメジ小１パック
卵一個
ごま油こさじ２
塩コショウ適量
砂糖ひとつまみ
かつおだしこさじ１／２
下に敷くサニーレタスなど

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作り方

1

とうみょうは食べやすいサイズに切る
シメジは石突きをとりほぐす
卵は溶いておく
2

フライパンにごま油をいれとうみょう　しめじを炒めしんなりしてきたら　かつおだし　砂糖を入れいためる
3

卵もいれ　塩コショウで味をととのえる
4

あればサラダをお皿に盛り３をのせる

コツ・ポイント

中華だしでも美味しくできます＾＾

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2017/06/29 23:23に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

炒めもの豆苗シメジサニーレタス卵

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