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簡単!いかなご炒飯
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簡単!いかなご炒飯-レシピのメイン写真

簡単!いかなご炒飯

クックくっく♡
クックくっく♡ @cook_40168524

いかなごの食感と甘辛さがとても美味しい炒飯です。材料を用意したら3分もかからず完成するので一人ランチに♫
このレシピの生い立ち
いかなごの釘煮を頂いたので、そのまま食べる以外でも活用したいと思いシンプルな炒飯にしてみました。

いかなごの食感と甘辛さがとても美味しい炒飯です。材料を用意したら3分もかからず完成するので一人ランチに♫
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いかなごの釘煮を頂いたので、そのまま食べる以外でも活用したいと思いシンプルな炒飯にしてみました。

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簡単!いかなご炒飯

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クックくっく♡ @cook_40168524

いかなごの食感と甘辛さがとても美味しい炒飯です。材料を用意したら3分もかからず完成するので一人ランチに♫
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いかなごの釘煮を頂いたので、そのまま食べる以外でも活用したいと思いシンプルな炒飯にしてみました。

いかなごの食感と甘辛さがとても美味しい炒飯です。材料を用意したら3分もかからず完成するので一人ランチに♫
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材料

  • 油 大さじ2
  • 卵 1個
  • ご飯 1.5膳
  • いかなご 適量
  • 青ネギ 小口切り 適量
  • 醤油 小さじ1/2
  • シャンタン(中華調味) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、卵を炒めます

    • 簡単!いかなご炒飯作り方1写真
  2. 2

    ご飯、いかなご、シャンタン、ネギを加え一気に炒め合わせます

    • 簡単!いかなご炒飯作り方2写真
  3. 3

    最後に鍋肌から醤油を回し入れ炒めて火を止め完成!

    • 簡単!いかなご炒飯作り方3写真

コツ・ポイント

いかなごの量が多めならシャンタンの量を減らして調整してください。卵に油を吸わせる事でパラパラに仕上がります、強めの中火で最後まで仕上げます。

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クックくっく♡
クックくっく♡ @cook_40168524
2019/03/11 04:55に公開

このレシピのキーワード

炒飯 卵 ご飯 青ネギ いかなご

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