【離乳食】豆腐の野菜おろしあんかけ

∞かなお∞
∞かなお∞ @cook_40081436

材料の大きさを変えれば初期後半~完了期まで食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で簡単に作りたくて。切って煮るだけなので忙しい時も1品出来ちゃいました♪

【離乳食】豆腐の野菜おろしあんかけ

材料の大きさを変えれば初期後半~完了期まで食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で簡単に作りたくて。切って煮るだけなので忙しい時も1品出来ちゃいました♪

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材料

2食分
  1. 豆腐 20g
  2. 小松菜 1本
  3. 玉ねぎ 1/8個
  4. 大根 少々
  5. 50cc
  6. 醤油、水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は一口大に切っておく。

  2. 2

    玉ねぎは小さく薄切りに、小松菜は月齢に合わせたみじん切りにしておく。

  3. 3

    大根おろしを作っておく。あとで火を通すのでそのままでOKです。

  4. 4

    鍋に水と野菜、大根おろしを入れて煮る。柔らかく煮えたら豆腐と醤油(初期~中期はだし汁や鰹節など)を入れて煮る。

  5. 5

    沸騰してきたら火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

コツ・ポイント

お子さんに合わせた食材の大きさにしてください♪

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和食や子供向けのメニューを基本に作っています。3児の母!忙しくても子供が喜ぶメニューを考えてます 。時短で作れるストック食材や作り置きを日々勉強中…٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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