りんごと水菜のシャキシャキサラダ
ブロッコリー娘。 @cook_40223831
りんごと水菜のシャキシャキした食感を楽しんでください。(^_^)
このレシピの生い立ち
レタスは痛みやすいので、このメニューを考えたそうです。
りんごと水菜のシャキシャキサラダ
りんごと水菜のシャキシャキした食感を楽しんでください。(^_^)
このレシピの生い立ち
レタスは痛みやすいので、このメニューを考えたそうです。
作り方
- 1
野菜、りんごを水洗いする。
- 2
水菜は３㎝くらいにカットする。
- 3
セロリは茎の部分の３㎝ぐらいをスライスして、葉の部分を細かく切る。
- 4
きゅうりは縦に半分に切ってから、斜めに切る。
- 5
紫玉ねぎをスライスする。
- 6
りんごはさらに1/4にカットし、芯を取り除き、皮がついたまま、スライスする。（皮が苦手なら少しだけ抜いてもよい。）
-
- 7
かに玉を引き裂く。
- 8
2～7にベビーリーフを加えてボールで混ぜる。
- 9
お皿に人数分ける。
- 10
プチトマトを1/2にカットしたものをお皿にのせる。
- 11
とびこをトッピングする。
- 12
お好みのドレッシングをかけてできあがり。
コツ・ポイント
りんごが半分入っているので、かさばらないように、いろんな野菜を少しずついれてます。ブロッコリースプラウトやかいわれ大根を入れてもいいですよ。とびこはちらし寿司を作った時に余ったので、入れました。入れなくても大丈夫です。
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