イカと大根のトマトソースサラダ
miyucyann @cook_40052379
イカと大根を洋風にトマトソースで煮込み、
彩りでトマトきゅうりをプラス♡
冷たくさっぱりと頂けます♪
このレシピの生い立ち
大根とイカの煮物をよく作るのですが、マンネリになってきて、デルモンテ『クッキングトマト・ソース』煮込みに使えると書いてあるので、これは使ってみたら美味しいのではと、思ってやってみたら、さっぱりと食が進む味に仕上がり、美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
とっても手軽で簡単調理できる
デルモンテ『クッキング・トマトソース』を使います。 -
- 2
スルメイカは腹わたを取って下処理し、大根は乱切りにし２０分程下茹でしておきます。
- 3
プチトマトはヘタを切り落とし、きゅうりは食べやすい大きさに切ります。
- 4
鍋に１を入れて落し蓋をし、煮汁が半分ほどになるまで煮込みます。
- 5
４に３を入れて、１分ほどたったら火を止めて粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やします。
- 6
冷蔵庫で半日ほど漬け込んで味をなじませてからどうぞ～♫
コツ・ポイント
あくる日も味が染み込んで美味しいよ～
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19739685
