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ビビンバ♡ボリューム満点♡暑い夏にも!
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ビビンバ♡ボリューム満点♡暑い夏にも!-レシピのメイン写真

ビビンバ♡ボリューム満点♡暑い夏にも!

sora♡saba
sora♡saba @cook_40132804

ボリュームも満点で簡単!^_^
このレシピの生い立ち
肉味噌が余ってたのでチャチャっと^_^

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ビビンバ♡ボリューム満点♡暑い夏にも!

sora♡saba
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材料

4杯分
  • もやし 1袋
  • (胡麻油、中華粉末、塩、ごま) 適量
  • 胡瓜 1/2本
  • 人参 1/2本
  • 小松菜 2株
  • (醤油、味醂、砂糖) 適量
  • 肉味噌
  • ニンニク、生姜 お好みで
  • 豚肉 欲しい分
  • 赤味噌、コチュジャン、砂糖 適量
  • 酒、味醂 適量
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作り方

  1. 1

    もやし

    茹でる→絞る→胡麻油、中華粉末、塩、ごま→混ぜる

  2. 2

    胡瓜

    千切り→塩→絞る

  3. 3

    人参

    千切り
    or
    千切り→塩茹で→絞る

  4. 4

    小松菜

    塩茹で→切る→醤油、味醂、砂糖→混ぜる

  5. 5

    肉味噌

    油、ニンニク、生姜、で豚肉を炒める→赤味噌、コチュジャン、砂糖、酒、味醂→

  6. 6

    出来た具材をご飯の上に乗せて完成!!
    お好みでコチュジャンなどをどうぞー(^ ^)

  7. 7

    辛味が苦手な人は…
    醤油、味醂、酒、砂糖を鍋に入れ煮詰めて甘辛のタレにしてかけてもオッケー^_^

コツ・ポイント

野菜はなんでもオッケー^_^
ナムル風にしても、おひたし風にしても大丈夫!!

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sora♡saba
sora♡saba @cook_40132804
2019/05/25 03:23に公開
日々のご飯を自分の覚書用に保存しています^_^♡それでも、つくれぽ送っていただくとやはり嬉しいですね^_^♡食べ盛りの旦那ともうすぐ離乳食の息子、ニャンズと暮らしてます。食育、離乳食講座に興味ありですがお尻が重い…笑笑簡単で美味しいメニューが大好きです
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このレシピのキーワード

ビビンバ 豚肉 もやし 小松菜 肉味噌 にんじん キュウリ にんにく 酒 コチュジャン ゴマ 赤みそ しょうが

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