大根の赤しそ浅漬け
三島食品 @cook_40102197
三島の『ゆかり®』と相性の良い大根を使った、さわやかな風味の浅漬けです。
このレシピの生い立ち
きれいなピンクに染まった大根の歯ざわりをお楽しみいただけます。
『ゆかり®』の風味を感じていただくために、漬けて約30分後にお召し上がりいただく事をおすすめします。（長く漬けていると『ゆかり®』の風味が弱まります。）
大根の赤しそ浅漬け
三島の『ゆかり®』と相性の良い大根を使った、さわやかな風味の浅漬けです。
このレシピの生い立ち
きれいなピンクに染まった大根の歯ざわりをお楽しみいただけます。
『ゆかり®』の風味を感じていただくために、漬けて約30分後にお召し上がりいただく事をおすすめします。（長く漬けていると『ゆかり®』の風味が弱まります。）
作り方
- 1
大根は繊維に沿って拍子木切りにする。
- 2
ビニール袋に大根、浅漬けの素、『ゆかり®』を入れ軽くもみ、冷蔵庫で約30分置く。
- 3
赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。
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コツ・ポイント
三島のゆかり®
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19739777
