離乳食 中華風おかず*

maaa4ron
maaa4ron @cook_40210121

娘も大好き♪中華風のおかずです*
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けばかりで、
1歳過ぎたのでウェイパーを使ってみました。
風味程度で薄味にしてます。

離乳食 中華風おかず*

娘も大好き♪中華風のおかずです*
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けばかりで、
1歳過ぎたのでウェイパーを使ってみました。
風味程度で薄味にしてます。

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材料

ストック
  1. 白菜 1/4本
  2. 人参 1/2本
  3. チンゲン菜 半束
  4. 鶏むねミンチ 100g
  5. ウェイパー 少量
  6. 500mlくらい?

作り方

  1. 1

    白菜、人参、チンゲン菜を食べやすいサイズに切ります。水をいれたお鍋の中に入れて、沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら鶏のむねミンチも入れて、弱火でコトコトします。味付けはウェイパーを使います。やわらかくなるまで煮たら完成です*

コツ・ポイント

コトコト煮ることです*

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maaa4ron
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自分用のメモとして残しています。どなたかの参考になればうれしいです。基本目分量のため、量はあまり参考にならないですが、味付けの参考になれば幸いです。
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