メープル甘酢たまねぎかぼちゃ和え

じゅんこ13
じゅんこ13 @cook_40051964

辛いたまねぎをメープルシロップと酢で軽く煮て甘いお味に
このレシピの生い立ち
玉ねぎを生で食べるのが苦手なので

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材料

2人分
  1. たまねぎ 100グラム
  2. カナダ・ケベック州産メープルシロップ 大匙1杯
  3. 大匙1杯
  4. 小さじ1/8杯
  5. かぼちゃ 200g
  6. 大匙1杯

作り方

  1. 1

    たまねぎを薄切りにして、カナダ・ケベック州産メープルシロップ、酢、塩と和える

  2. 2

    1を耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて、電子レンジの500wで2分加熱する

  3. 3

    かぼちゃをくし切にして、水大匙1杯と共に耐熱容器に入れ、電子レンジの500wで5分加熱して柔らかくする

  4. 4

    2と3を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

かぼちゃを電子レンジで加熱する際はおこのみの固さになるよう調節します

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レシピ作者

じゅんこ13
じゅんこ13 @cook_40051964
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糖質を少し制限しながら気長にダイエットしているおばさんですブログ「トドは人魚になれるでしょうか」http://isogashii.net/もよろしくどうぞ♪
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