ささみとしそチーズのほんのり照り焼き☆
あちゃもん★ @cook_40060645
柔らか～くて優しいお味♪
おかず、つまみ、お弁当に最適です～
適当に切って味付けしても大丈夫♡
このレシピの生い立ち
鶏肉、しそ、チーズの組み合わせが好きで適当に作ったら美味しくできました(^ω^)
ささみとしそチーズのほんのり照り焼き☆
柔らか～くて優しいお味♪
おかず、つまみ、お弁当に最適です～
適当に切って味付けしても大丈夫♡
このレシピの生い立ち
鶏肉、しそ、チーズの組み合わせが好きで適当に作ったら美味しくできました(^ω^)
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋をとって包丁の背でガンガン叩く。なるべく幅は細かく色んな方向で両面叩く。1cm位に切る(適当でOK)
- 2
しそは細かめに切る。チーズは2枚重ねて1cm角くらいに切る。(適当でOK)
- 3
ボウルにささみ、⑵、Aを入れて良く混ぜ15分程おく(急ぎならすぐ次の行程へ)
焼く前に片栗粉を入れて良く混ぜる - 4
ごま油大さじ1をフライパンにひき、中火に熱したら、5を丸めて少し平たく抑えて焼く。焼き色がついたら弱火にしてひっくり返す
- 5
フライパンに水大さじ２を入れて蓋をして蒸し焼きに。(だいたい5分ぐらい)
- 6
火が通ったら混ぜておいたBを回し入れて、全体に絡めながら煮詰めたら完成～
- 7
熱々だとチーズがいい感じにとろけて美味♡
-
コツ・ポイント
しっかり包丁の背でたたくと柔らかくなりますよ(^^)
他は適当でOK～
目分量でも大丈夫！笑
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19740536
