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ナスとひき肉の簡単炒め煮
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ナスとひき肉の簡単炒め煮-レシピのメイン写真

ナスとひき肉の簡単炒め煮

とうこsawa
とうこsawa @cook_40250457

ごはんが進みます
このレシピの生い立ち
ひき肉が中途半端に余ったので、ナスと炒めてみました
刻んだ大葉を入れても美味しいです

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ナスとひき肉の簡単炒め煮

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材料

2人分
  • ナス 2本
  • ひき肉 適当
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆さとう 大さじ1
  • ☆顆粒だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ナスを洗い、5ミリ幅に切る

  2. 2

    ☆印の醤油、酒、みりん、さとう、顆粒だしを
    全部一緒にしておく(楽だから)

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れて、ひき肉を炒める

    • ナスとひき肉の簡単炒め煮作り方3写真
  4. 4

    ひき肉に火が通ったらナスを入れ
    油を吸ってしんなりしてきたら合わせた調味料を入れてまぜる

    • ナスとひき肉の簡単炒め煮作り方4写真
  5. 5

    完成

    • ナスとひき肉の簡単炒め煮作り方5写真
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とうこsawa
とうこsawa @cook_40250457
2017/06/29 08:45に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 なす ひき肉 酒

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