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優しい味の湯豆腐
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優しい味の湯豆腐-レシピのメイン写真

優しい味の湯豆腐

あみあみあみん
あみあみあみん @cook_40248381

食卓にガスコンロなどを置いて、温めながらお鍋風に食べるのがお気に入りです^_^ しいたけがいい味をだしてます☆
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豆腐が食べたいなぁーと思って

食卓にガスコンロなどを置いて、温めながらお鍋風に食べるのがお気に入りです^_^ しいたけがいい味をだしてます☆
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あみあみあみん
あみあみあみん @cook_40248381

食卓にガスコンロなどを置いて、温めながらお鍋風に食べるのがお気に入りです^_^ しいたけがいい味をだしてます☆
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材料

2〜3人分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • しいたけ 3個
  • 水 300cc
  • しょうゆ 小さじ2
  • ほんだし 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 一味など お好みで
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作り方

  1. 1

    しいたけを1.5mm幅くらいで切っておく

    • 優しい味の湯豆腐作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、ほんだし、しょうゆ、白だしを入れて火にかける

  3. 3

    沸騰したらしいたけを入れてさらに5分ほど

    • 優しい味の湯豆腐作り方3写真
  4. 4

    豆腐をお好みの大きさに切って（切らなくてもOK）鍋に投入

  5. 5

    豆腐が温まったらお好みで一味などをふって完成！

    • 優しい味の湯豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

ポン酢をちょっとだけ足して食べても美味しいです♫

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あみあみあみん
あみあみあみん @cook_40248381
2017/06/30 12:50に公開

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