パン粉なし！玉ねぎなし！お麩ハンバーグ
みあみあドット @cook_40227900
ふわふわのハンバーグです。お麩の力で食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
玉ねぎない、パン粉ないと気づき、家にあったお麩をつなぎに入れました。
パン粉なし！玉ねぎなし！お麩ハンバーグ
ふわふわのハンバーグです。お麩の力で食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
玉ねぎない、パン粉ないと気づき、家にあったお麩をつなぎに入れました。
作り方
- 1
豚ひき肉と卵、塩胡椒、マヨネーズ、ナツメグをこねる
- 2
お麩を手で割り、混ぜる
- 3
成形して、フライパンに並べる
- 4
中火で2分ほど焼く
ひっくり返して2分焼く(ふたをする) - 5
色が変わったら、ウスターソースとケチャッピーナポリタン、水を入れ煮詰める
- 6
ソースがほぼなくなったら完成
コツ・ポイント
よく捏ねてください。生地にまとまりや粘りがでてから成形してください。
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