作り方
- 1
ごぼうは皮を剥き、斜め切りにして、水にさらしておく
- 2
フライパンで牛肉を炒め、焼き色がついたら唐辛子、ニンニク、ごぼうを加えて炒める
- 3
ごぼうに火が通ったら砂糖、酒、醤油を入れ全体に絡める
- 4
汁気が無くなるまで炒めたら器に盛りゴマを散らして完成
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はラー油も加えると一層美味しくなると思います
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ごぼうに火が通ったら砂糖、酒、醤油を入れ全体に絡める
汁気が無くなるまで炒めたら器に盛りゴマを散らして完成
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