豚小間で絶品♡カフェ風*甘辛味噌ダレ炒め

★Marie☆
★Marie☆ @cook_40085193

安価な豚コマ肉で♡カフェ風だけど、がっつり!男子も喜ぶご飯に◎な甘辛味噌ダレ炒め!肉を切る必要もないので汚れません♡
このレシピの生い立ち
豚コマ肉が余っていたので^_^ごはんに合う絶品甘辛味噌ダレ炒め!パプリカと玉ねぎを入れてプルコギ風*保存用袋を活用して汚さずに簡単調理!カフェ風ごはんの出来上がり♡

豚小間で絶品♡カフェ風*甘辛味噌ダレ炒め

安価な豚コマ肉で♡カフェ風だけど、がっつり!男子も喜ぶご飯に◎な甘辛味噌ダレ炒め!肉を切る必要もないので汚れません♡
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豚コマ肉が余っていたので^_^ごはんに合う絶品甘辛味噌ダレ炒め!パプリカと玉ねぎを入れてプルコギ風*保存用袋を活用して汚さずに簡単調理!カフェ風ごはんの出来上がり♡

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材料

2人分
  1. 豚小間切れ肉 250〜300g
  2. パプリカ 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 漬け込みダレ
  5. にんにくすりおろし 1片
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカは5ミリ幅の千切り、玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    保存用袋に豚肉とパプリカ、玉ねぎ、漬け込みダレを全て入れ、よく揉みこみ、約30分漬け込む。

  3. 3

    フライパンを熱し、漬け込んだ具材を入れ、豚肉に火が通るまで中火で炒める。皿に盛り付け、お好みで万能ねぎと白ごまをふる。

コツ・ポイント

コツは一切ありません!豚小間切れ肉でなくても豚バラ、豚薄切りなど代替え可能!少し濃いめの味付けなのでご飯に◎です!

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★Marie☆
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31才の2児のママです。食品メーカーに勤務しながらフードコーディネーターの資格を取得しました。現在は子育てに専念中♡日々のおうちごはんやグルメ情報をブログに掲載しています☆http://ameblo.jp/happy-smile-ouchigohan/
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