ズッキーニは、2.3ミリにスライスする。ベーコンは、1センチ幅に切り、ミニトマトは、半分に切る。

フライパンにマヨネーズを入れ、包丁などで潰したガーリックを入れ弱火で加熱する。

マヨネーズが液体になったらズッキーニにを入れ全体に火が通ったらベーコンとトマトを入れ、全体に火を通す。

皿に盛り付ける時に、ガーリックは、取っておく。盛り付けたらブラックペッパーをふる。