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☆簡単☆焼肉のタレで麻婆豆腐☆
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☆簡単☆焼肉のタレで麻婆豆腐☆-レシピのメイン写真

☆簡単☆焼肉のタレで麻婆豆腐☆

じゅうべゑ
じゅうべゑ @cook_40149915

☆調理時間約10分☆スピードメニュー☆
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豆板醤メニュー増やしたくて( ^ω^ )♬♬

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じゅうべゑ
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材料

2人分
  • 合い挽きミンチ 400~500g
  • ごま油(ミンチから油が出るので少なめ) 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 豆板醤(お好みで) 大さじ2
  • 油揚げ(1cm幅) 2枚
  • 焼肉のタレ(今回は辛口) 200cc
  • 絹ごし豆腐(1cm角) 1丁
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、ミンチを炒める
    火が通ったら、塩コショウ、豆板醤、油揚げ、焼肉のタレの順で入れ混ぜる

    • ☆簡単☆焼肉のタレで麻婆豆腐☆作り方1写真
  2. 2

    油揚げに味が染みたら豆腐を入れ、火が通ったら水溶き片栗粉入れてかき混ぜて完成☆

    • ☆簡単☆焼肉のタレで麻婆豆腐☆作り方2写真

コツ・ポイント

我が家は余ったら翌日春巻きの具として活躍✧٩(ˊωˋ*)و✧
溶けるチーズ半分を一緒に巻いてどうぞ♪
そのため片栗粉は少し多めで粘り気もたす方がいいです☆
子供用にするなら、焼肉のタレを甘口で豆板醤抜きをオススメします( 'ω')

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じゅうべゑ
じゅうべゑ @cook_40149915
2017/09/11 12:54に公開
皆さんのお口に合いますように✧٩(ˊωˋ*)و✧ つくれぽ送って下さった方々、申し訳ないです!返信方法が分からなくなって、返信できませんm(__)m作って下さって有難う御座います!!!
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