おかずきんぴら♡ 作り置き

°☆konoka☆°
°☆konoka☆° @cook_40122317

ごはんのおかずになるきんぴらごぼうです☆胡麻油の香りが食欲そそります♪お弁当にも!
このレシピの生い立ち
母が作る味の濃い甘じょっぱいきんぴらをアレンジ

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材料

3人分
  1. ごぼう 1本
  2. 人参 2/3
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ3
  7. 白胡麻 大さじ1〜2
  8. 胡麻 大さじ2
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼう人参細切りにします。
    ごぼうはきれいに洗い水に浸けておく。

  2. 2

    フライパンに胡麻油と油を入れて、ごぼう人参炒めます。

  3. 3

    酒を入れて1から2分炒め、みりん醤油砂糖を入れしんなりするくらい炒めます。

  4. 4

    照りがでたら白胡麻を振り完成!

コツ・ポイント

少し甘めなので味見して調整してください(^^)

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料理大好き食べるのだいすき!クックパッドやり方いまいち分かってないです(´-`写真撮り方ヘタクソですみませんT^T
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