餃子の皮で簡単ピザ

ともゆきりん
ともゆきりん @cook_40132303

市販のピザは一人で食べると途中で飽きるので一口サイズでいろいろな味を作ってみました。生地に餃子の皮を使用しました。
このレシピの生い立ち
ピザを食べたいなと思っても宅配ピザは高いし、冷凍ピザは小さなオーブントースターでは焼けない。ピザトーストだと1枚でおなかいっぱいになるので、いい方法はないかと考えました。これなら一人でもカンタン。フライパンにホイルを敷いて焼いてもできます。

餃子の皮で簡単ピザ

市販のピザは一人で食べると途中で飽きるので一口サイズでいろいろな味を作ってみました。生地に餃子の皮を使用しました。
このレシピの生い立ち
ピザを食べたいなと思っても宅配ピザは高いし、冷凍ピザは小さなオーブントースターでは焼けない。ピザトーストだと1枚でおなかいっぱいになるので、いい方法はないかと考えました。これなら一人でもカンタン。フライパンにホイルを敷いて焼いてもできます。

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材料

1人分
  1. 餃子の皮 4枚
  2. ピザ用チーズ ひとつまみ×4
  3. ソーセージ 1本
  4. ピーマン(輪切り) 少々
  5. 明太子 少し
  6. まいたけ ひとつまみ
  7. しょうゆ 数滴
  8. バター サイコロくらい
  9. キムチ 一口分

作り方

  1. 1

    アルミ箔を敷いた鉄板に餃子の皮を並べます

  2. 2

    1枚にチーズ、ソーセージ(薄く輪切り)、ピーマンをのせる

  3. 3

    2枚目 チーズ、明太子、バターをのせる

  4. 4

    3枚目 キムチ、チーズをのせる

  5. 5

    4枚目 マイタケ、チーズ、バターをのせて醬油を数滴たらす

  6. 6

    トースターで10分くらい焼く

  7. 7

    できあがり①

  8. 8

    できあがり②

  9. 9

    できあがり③

  10. 10

    できあがり④

  11. 11

    フライパンで焼いてもいいです。裏面はこんな感じ。

コツ・ポイント

4種類作ってみました。どれもおいしいかったです。キムチとチーズが結構合います。マイタケとバター、しょうゆ、チーズの相性もいいです。

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ともゆきりん
ともゆきりん @cook_40132303
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福岡に来て6年、独り暮らしにも慣れてきました。食事はなるべく自炊にして、食費の節減に努めています。しかし、たくさん作り過ぎてしまい、かえって太る原因に…。でも毎日外食していては経済的にも苦しいので、自炊は続けていきます。食品メーカーに勤めているので自社商品も良く使いますが、なるべくアレンジしてそのまま使うことがないようにしています。
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